Stabilität organischer Komplexe: So bleibt die Chelatstruktur unversehrt

Chelatverbindungen wie Zinkbisglycinat oder Eisenbisglycinat zeichnen sich dadurch aus, dass das zentrale Metallkation von zwei Aminosäuren ringförmig umschlossen wird. WALDFORM erläutert, welche Umgebungsbedingungen nötig sind, um diese schützende Ringstruktur während der monatelangen Aufbewahrung stabil zu halten.

1. Schutz vor vorzeitiger Dissoziation

Die Bindungskräfte in einem Chelatkomplex sind bei Raumtemperatur und neutralem pH-Wert äußerst stabil. Gelangt jedoch Feuchtigkeit in die Kapsel, können Säurespuren entstehen, die eine vorzeitige Spaltung des Komplexes begünstigen. Trockenheit ist daher das oberste Gebot.

2. Keine Mischung verschiedener Präparate in einer Dose

Lagern Sie unterschiedliche Produkte niemals gemeinsam in einer Dose. Manche Nährstoffe geben minimale Spuren flüchtiger Säuren ab, welche die Chelatverbindungen anderer Kapseln destabilisieren könnten.

3. Lagerung in der Original-Verpackung

Unsere WALDFORM Behälter sind exakt auf das Schutzniveau der jeweiligen Molekülverbindung abgestimmt. Ein Umfüllen ist weder notwendig noch ratsam.